智能题库>商务礼仪>第六章商务宴请礼仪

多选题

1、宴请的主要形式有（　）。

A 、茶会 B 、招待会 C 、宴会 D 、工作进餐

2、重要会务接待需要注意（　）。

A 、上饮料的规范顺序应该是先宾后主，先尊后卑 B 、以饮料招待客人的标准方式应为封闭式问题，而非开放式问题 C 、有外籍客人还要考虑有中有外 D 、饮料准备需一冷一热，一瓶一杯

3、宴请外宾时，餐桌上的禁忌很多，主要有（　）。

A 、打喷嚏 B 、打嗝 C 、剔牙 D 、补妆

单选题

4、3.工作餐强调（A）。

A 、热烈 B 、隆重 C 、丰盛 D 、方便务实

5、确定宴会规格时应考虑的因素不包括（　）。

A 、季节 B 、宴请目的 C 、出席人数 D 、出席者的最高身份

6、用餐的正确做法是（　）。

A 、不要发出嚼食的声音 B 、够不着的菜，要站起来夹 C 、次多加些菜，放进自己碗里 D 、客人主动先用餐

7、用西餐时，餐巾的用法是（　）。

A 、铺在双腿上 B 、擦餐具 C 、围在脖子边 D 、铺在桌边

8、一般不可以带子女参加的是（　）。

A 、冷餐会 B 、工作宴会 C 、鸡尾酒会 D 、家宴

9、以下不符合上饮料的规范顺序的是（　）。

A 、先为地位高、身份高的人上饮料，后为地位低、身份低的人上饮料 B 、先男后女 C 、先尊后卑 D 、先宾后主

10、关于宴席间的谈话，正确的是（　）。

A 、大声讲话 B 、只与身边的人小声说话 C 、主动与同桌人谈轻松话题 D 、边吃边说

11、敬酒的正确顺序是（　）。

A 、主宾敬主人、主宾敬陪客、陪客回敬、陪客互敬 B 、主宾敬主人、陪客敬主宾、主人回敬、陪客互敬 C 、主人敬主宾、主宾回敬、陪客敬主宾、陪客互敬 D 、主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬

12、宴请时错误的落座顺序是（　）。

A 、女先，男后 B 、尊者先，卑者后 C 、主人先，客人后 D 、客人先，主人后

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1、宴请的主要形式有（ ）。

2、重要会务接待需要注意（ ）。

3、宴请外宾时，餐桌上的禁忌很多，主要有（ ）。

4、3.工作餐强调（A）。

5、确定宴会规格时应考虑的因素不包括（ ）。

6、用餐的正确做法是（ ）。

7、用西餐时，餐巾的用法是（ ）。

8、一般不可以带子女参加的是（ ）。

9、以下不符合上饮料的规范顺序的是（ ）。

10、关于宴席间的谈话，正确的是（ ）。

11、敬酒的正确顺序是（ ）。

12、宴请时错误的落座顺序是（ ）。

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2、重要会务接待需要注意（　）。

3、宴请外宾时，餐桌上的禁忌很多，主要有（　）。

5、确定宴会规格时应考虑的因素不包括（　）。

6、用餐的正确做法是（　）。

7、用西餐时，餐巾的用法是（　）。

8、一般不可以带子女参加的是（　）。

9、以下不符合上饮料的规范顺序的是（　）。

10、关于宴席间的谈话，正确的是（　）。

11、敬酒的正确顺序是（　）。

12、宴请时错误的落座顺序是（　）。